Chu trình hoạt động và cấu tạo của máy rửa chén

Máy rửa chén gia đình hay máy rửa chén công nghiệp đều có chù trình rửa gần như nhau. Có khác chăng chỉ là thời gian rửa và công suất rửa mà thôi. Máy rửa chén công nghiệp có thời gian rửa từ 1-2 phút một mẻ (32 cái chén/dĩa), máy gia đình mất khoảng 1-2.5h để xong một mẻ.

Trên thực tế, bạn hiểu đơn giản: máy rửa chén là một con robot thông minh và bạn chỉ cần: sử dụng xong bát đĩa, xếp chúng vào máy, cho đủ chất tẩy rửa (với máy từ Châu Âu), và thiết lập chương trình; những công việc còn lại là của máy rửa chén. Vậy, chúng hoạt động cụ thể như thế nào?

1. Xả nước vào

2. Làm nóng nước đến nhiệt độ thích hợp

3. Tự động mở hộp đựng chất tẩy rửa vào thời điểm thích hợp (Máy nhập từ Châu Âu)

4. Phun nước thông qua hệ thống phun áp lực cao để làm sạch vết đồ ăn trên bát đĩa

5. Xả nước bẩn

6. Xịt thêm nước để tráng sạch bát đĩa

7. Xả nước bẩn một lần nữa

8. Tạo luồng khí nóng để làm khô bát đĩa (nếu người dùng thiết lập chức năng này).

9. Ngoài ra, máy rửa chén còn có thể tự giám sát

Để chắc chắn rằng mọi quá trình đang hoạt động chuẩn, máy rửa chén có thêm cơ chế tự giám sát.

– Bộ tính thời gian quy định thời lượng cho mỗi chu trình.

– Một bộ cảm biến để nhận biết nhiệt độ của nước và không khí trong máy để ngăn nhiệt độ nước trong máy quá nóng sẽ làm hư hại bát đĩa của bạn.

– Một bộ cảm biến khác có thể nhận biết được mực nước tiêu chuẩn và lập tức kích hoạt chức năng thoát nước để nước không bị tràn ra.

– Đặc biệt, ở một số máy rửa chén còn có những bộ cảm biến cho phép phát hiện nước vẫn còn bẩn. Khi nước đủ sạch, máy cũng sẽ nhận biết là chén đĩa đã sạch.

Với máy rửa chén gia đình cao cấp như Teka, Bosch hay Fagor hoặc máy rửa chén công nghiệp còn có một bộ cảm biến nhận biết nước sạch để tuần hoàn, lưu trữ và tái sử dụng nước sạch. Tìm hiểu thêm tại Cẩm nang nhà bếp